第四十一章处理咖啡豆（1/2）_云间鹤

云间鹤提示您：看后求收藏（51小说网www.vaticans.org），接着再看更方便。

其实早在几天前，云鹤就已经开始处理了，咖啡豆这东西娇贵，采摘下来后就必须马上处理，要不然它就会发酵，产生异味，这样一来，这批豆子就全完了。想想自己辛辛苦苦，累死累活地干了一整天，累得跟条哈巴狗似得，好不容易才采了这么些咖啡豆，只是因为偷懒一下，结果豆子就全毁了，无论是谁，估计吐血的心都有了。所以采摘下来之后，不能拖延，必须立刻处理，其实处理这东西，既简单也麻烦，主要是看你那的气候怎么样，用哪种方法。如果你那气候干燥，旱季、雨季分明，那就很轻松了，只要像农村晒稻子一样晒它就行，找块干净地方，将咖啡豆倒在地上，洒得均匀一点，注意多翻滚一下，一直暴晒到充分干燥为止，干燥后的果皮易碎，容易脱落，用机器去除掉，然后再剔除瑕疵豆，就可以装袋出售了，这就是日晒法，极其简单，不过唯一的不足就是这样处理出来的豆子，卖相不咋地。这个方法作业过程简单，设备投资少，成本低廉，所以过去基本上几乎所有咖啡生产国都是采用这种方法，但是这个方法有个△v，致命缺点，它受制于天气情况。毕竟不是每一个地方，都有着充裕的阳光，有的地方，比如赤道地区，全年都在下雨，怎么晒？于是水洗法就这么应运而生了，它先用机器将果皮和果肉清除掉，只剩下包着内表皮的咖啡豆，但是此时内表皮外还附着着一层粘膜，水洗法就是把这个粘膜洗掉，可是这层粘膜的附着力非常强，很难清除掉。于是有人别出心裁地想到，把它放在槽内发酵，来分解掉粘膜，不得不叹服这个方法真是一个奇妙的想法，因为它不仅清除掉粘膜，还会让种子和内部的果肉产生特殊的变化，这也是最影响咖啡风味的一个步骤。有些无良的咖啡庄园为了缩短发酵时间，就用热水或酵素来加快发酵速度，这就会对质量造成非常不好的影响，做出来的咖啡豆口味差。而有些咖啡庄园，为了让自己的咖啡豆更具特色，会用一些独特的手法，让它有着更加醇美的风味。发酵完就是清洗，这个简单，将咖啡豆洗到光滑洁净就行，但是经过这么长时间的浸泡，此时的咖啡豆含水率太高了，非常容易变质腐烂，所以最后必须降低它的含水率，可以用机器干燥，也可以用阳光干燥，不过还是后者比较好，更具自然风味。可以明显看出，这个处理方法，步骤非常繁琐，需要购买各种仪器，成本大，不过好处在于，它生产出来的豆子中的杂质，和瑕疵豆非常少，而且外观均匀，这个年代什么东西都要看长相，所以它的交易价格较日晒法精制的豆子高，所以目前除了巴西、埃塞俄比亚等国外，几乎所有阿

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！

上一章上一章目录加书签下一页第四十一章处理咖啡豆(2/2)

《美国庄园文化》所有内容均来自互联网或网友上传，51小说网只为原作者云间鹤的小说《美国庄园文化》进行宣传。欢迎各位书友支持云间鹤并收藏《美国庄园文化》最新章节。

《美国庄园文化》相关阅读：美国庄园珊瑚石、美国庄园的工作、美国庄园能开发种植吗、美国庄园穿搭、美国庄园主三个女儿、美国庄园主最新全部章节在线阅读、美国庄园佛罗里达、美国庄园别墅户型、美国庄园2电影、美国庄园一年交多少税、美国庄园别墅双层衣帽间、美国庄园图、美国庄园养的黑狗、美国庄园出租、美国庄园农场种什么、美国庄园海景豪宅、美国庄园花园、美国庄园风景、美国庄园式农场生活、美国庄园主云间鹤、美国庄园农场视频、美国庄园农场骑马、美国庄园农场种花、美国庄园管家、美国庄园式独栋别墅、美国庄园农场大门、美国庄园排名图片、美国庄园图片大全、美国庄园绿化、美国庄园咖啡厅、美国庄园豪华、美国庄园主的生活、美国庄园别墅出售、美国庄园建造、美国庄园古老、美国庄园三个女儿、美国庄园事件、美国庄园农场主、美国庄园平面图、美国庄园里的古树、美国庄园别墅超大、美国庄园动漫图片、美国庄园红酒、美国庄园干红葡萄酒、美国庄园城市、美国庄园的三个女儿、美国庄园需要交房产税吗、美国庄园水果、美国庄园别墅多大、美国庄园都在哪、美国庄园奴隶、美国庄园房子、美国庄园式农场的生活、美国庄园别墅户型图、美国庄园咖啡豆、美国庄园的三个儿女们、美国庄园别墅带停车场、美国庄园背景音乐、美国庄园壁炉、美国庄园种菜、美国庄园、美国庄园别墅千亩、美国庄园园林、美国庄园农场类型电影、美国庄园别墅卧室装修、美国庄园别墅一镜到底、美国庄园内钓鱼、美国庄园农场类电影、美国庄园酒店、美国庄园经典电影、美国庄园类小说、美国庄园门口视频、美国庄严寺和普通寺区别、美国庄园别墅图片、美国庄园元首会晤、美国庄园会晤、美国庄园的狗都叫什么名字、美国庄园大宅图片、美国庄园庭院图片、美国庄园名称、美国庄园环境图片、美国庄园排行榜、美国庄园体系、美国庄园有机蔬菜、美国庄园农场红酒、美国庄园草坪、美国庄园怎么交税、美国庄园图片、美国的庄园是什么样的、美国庄园多少钱、美国庄园类电影、美国庄园别墅一镜到底、美国庄园航拍、美国庄园级别墅、美国庄园法则是什么、美国庄园主下载、美国庄园面积、美国最著名的庄园、美国大庄园主、美国的庄园、美国庄园别墅视频、美国庄园有地产税吗、美国庄园主要交税吗、美国庄园主的女儿们、美国庄园围墙、美国庄园是什么样的、美国庄园别墅装修、美国庄园房产税、美国庄园豪宅别墅图片、美国庄园城堡、美国庄园和别墅区别、美国庄园养什么狗、美国庄园的茶花、美国庄园vlog、美国庄园购买、美国庄园房产税要多少、美国庄园全集解说、美国庄园别墅群、美国庄园电影免费、美国庄园门事件是真的吗、美国庄园有多大、美国庄园美景、美国庄园有围墙吗、美国庄园别墅独栋、美国庄园老板、美国庄园园林美景、美国庄园民俗设计、美国庄园别墅出售、美国庄园哪个城市最多、美国庄园电影免费观看、美国一个庄园、美国庄园视频、美国庄园多大、美国庄园别墅、美国庄园一般多大、美国庄园照片、美国庄园别墅排行、美国庄园的儿女们正片免费观看、美国庄园主小说下载、美国庄园设计、美国庄园价格最贵、美国庄园风格、美国庄园排行、美国庄园下的犯罪、美国庄园大门、美国庄园价格、美国庄园别墅豪宅、美国庄园主多有钱、美国庄园一般多少亩地、美国庄园主澳洲牧场主、美国庄园别墅航拍、美国庄园可以养烈性犬吗、美国庄臣、美国庄园下的罪恶电影在线观看、美国庄严寺、美国庄园的名字、美国庄园主图片、美国庄园养动物、美国庄园山林、美国庄园主的真实生活、美国庄园文化、美国庄园主云间鹤、美国庄臣公司、美国庄园式豪宅、美国庄园价格一般多少、美国超级牧场主、庄园美国、美国最著名的19个庄园、美国有名的庄园、美国庄园名字、美国庄园生活、美国庄园下的罪恶、美国庄园主的电影、美国庄园主女儿电影、美国庄园主的休闲生活、美国庄园主的幸福生活、美国庄园主笔趣阁、美国庄园主三姐妹、美国庄园主与他的女儿们、美国庄园主TXT下载、美国庄园主和他的三个女儿、美国庄园主小说、美国庄园主的庄园有多大、美国庄园主制度、美国庄园主照片、美国庄园主免费阅读、美国庄园主女儿、美国庄园主和他三个女儿、美国庄园主奴隶制、美国庄园主和他的女儿们电影、美国庄园生活小说推荐、美国庄园别墅介绍、美国庄园农场出售、

第四十一章处理咖啡豆 (第1/2页)

直男就是用来日的

不曾爱过你（H）

烈火（公媳h）

暗欲勾引（1V1）

女友的美艳阿姨

霸伞/柳尹